Uno de los dulces más solicitados por los turistas que visitan Mallorca es la ensaimada.Con sus típicas cajas octogonales, las hay rellenas de crema, chocolate y cabello de ángel..No importa el sabor que elijais, porque todas están super buenas..
La palabra ensaimada viene del mallorquín "saim"que significa "manteca de cerdo", ya que este es el principal ingrediente para prepararlas..
Por el centro de Palma encontrareis varias confiterías típicas donde se elabora este preciado manjar y donde las podeis adquirir a un precio más económico..
También las teneis en las tiendas del aeropuerto, pues se ha convertido en el souvenir más característico de la isla..¡Quién no ha visto a más de uno portando varias ensaimadas..!
Pero aunque encontreis ensaimadas en otros lugares, como la de Mallorca no hay ninguna..
Con su azuquita por encima y su masa blandita están riquísimas..
