Simancas

¿Conoceis este castillo?Pues alberga uno de los archivos documentales más importantes del mundo.El Archivo General de Simancas es el primero y único edificio construido  para un archivo en la Edad Moderna y guarda uno de los más importantes fondos para el estudio de Europa durante los siglos XVI-XVIII.

Simancas fue creado en el siglo XVI para guardar los documentos producidos por los Organismos centrales de Gobierno, por tanto sus fondos reflejan la estructura administrativa desde el reinado de los Reyes Católicos(S.XV) hasta la caida del Antiguo Régimen(principios del XIX)
Había oido hablar de él, pero nunca me lo imaginé así.Me sorprendió bastante.¡Qué maravilla!

¿Sabiais que fue utilizado como prisión en la época de los Reyes Católicos y que fue Carlos V quien lo convirtió en Archivo General del Reino?

Dentro sólo te dejan visitar 2 salas...Por lo demás, el castillo está rodeado de un gran foso con dos puentes levadizos y altas murallas almenadas..

Pero la villa de Simancas cuenta con otros atractivos como el Puente medieval sobre el Río Pisuerga

Forma parte del Camino de Santiago, pues por él pasan los peregrinos que van desde Madrid a Santiago de Compostela.Construido en piedra de sillería , consta de 17 arcos, algunos de medio punto y otros ojivales.

La Iglesia Parroquial del Salvador.Inició su construcción en los albores del Siglo XVI, aunque la torre románica del XII testimonia la existencia de un edificio anterior.Conserva importantes retablos, tallas, pinturas y una colección de orfebrería litúrgica de plata..

El Ayuntamiento de estilo neoclásico con soportal y   frontón con un escudo real..

Y el monumento a las 7 doncellas con leyenda incluida.
"Cuenta la leyenda que el tiempos de Ramiro I, allá por el siglo IX, el emir Abderramán II se hacía regalar 100 doncellas cristianas, tocando a la villa de Simancas entregar 7 de ellas, las cuales en un arranque de extraordinario valor, quisieron burlar el tributo, cortándose una de las manos.
Presentadas las muchachas a Abderramán II dicen que dijo:"Si mancas me las dais, mancas no las quiera".
Por librarse de paganos las 7 doncellas  se cortaron sendas manos y las tienen los cristianos por sus manos en Simancas"

Se dice que de ahí viene el nombre de la ciudad:Siete mancas=Simancas, manos que aparecen representadas en el escudo de la villa.

Valladolid

Esta semana os llevo a la tierra que vio nacer a  escritores ilustres como José Zorrilla y Miguel Delibes.Os hablo de Valladolid, una ciudad que conserva un interesante casco antiguo, parques, iglesias, museos y una excelente panorámica del Río Pisuerga.

Visitas obligadas de Valladolid son la Plaza Mayor, el principal punto de encuentro de la ciudad y su Catedral.Construida sobre los restos de la antigua Colegiata del S. XIII, cuyas ruinas se conservan en la parte posterior.La Catedral data del siglo XVII sobre un proyecto de Juan de Herrera, pero quedó inconclusa.En su interior exhibe el excepcional retablo de Juan de Juni.

 

La Academia de Caballería , uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, cuyo origen se remonta a 1850.

La Plaza de España, una de las más importantes de Valladolid junto con la Plaza Zorrilla y la Plaza Colón..Un lugar muy concurrido, que posee una fuente y una gran marquesina donde se instala todas las mañanas un mercadillo de frutas y verduras..

Y si quereis ver otra fuente curiosa , pasaros a ver la Fuente Dorada con estatuas de todos los gremios de la ciudad:mercaderes, guarnicieros, espaderos..

Y llegamos a la Plaza Colón, uno de los lugares más conocidos de Valladolid.Lo más destacado de esta Plaza es la inmensa escultura de Colón realizada por el escultor sevillano Antonio Susillo en 1892.El monumento tiene una estructura piramidal y está dividido en dos alturas.En la parte inferior se muestran cuatro relieves relativos a la vida del descubridor y en la parte superior, se puede observar un globo terráqueo con la leyenda "non plus ultra", que está rota por el zarpazo de un león.Coronan el monumento una estatua de Colón y una Alegoría de la Fe, en forma de mujer , portando una cruz y un cáliz.

El Ayuntamiento de planta rectangular, con un torre central donde está el reloj..

La Universidad con su fachada barroca..

La Iglesia de Santa María La Antigua, un templo gótico del siglo XVI en la que destaca su torre y su chapitel de forma piramidal..

Y para descansar no hay nada mejor que el Campo Grande, un gran jardín público ubicado en pleno centro de la ciudad. Tiene forma triangular y cuenta con 115000 metros cuadrados.Su acceso principal está en la Plaza Zorrilla.

Un verdadera selva umbría en el corazón de Valladolid..

De Cumbres de Enmedio a Cumbres mayores

Os propongo esta rutita que atraviesa  dos pueblos de la Sierra de Huelva.El sendero entre ambas localidades tiene un encanto paisajístico considerable, ya que se trata de un camino real de dehesas centenarias.Su longitud es de 6,3 kilómetros y atraviesa un campo de encinas, alcornoques y quejigos.
Cumbres de Enmedio tiene unos 60 vecinos, lo que lo convierte en uno de los pueblos más pequeños de Andalucía.Probablemente su origen pudiese estar en que, inicialmente, se trató de un punto de reunión de arrieros.

En el camino encontrareis vacas de todos colores como estas..

Y por supuesto, cerditos...El cerdo ibérico y su habitat forman parte de las raíces socioculturales de la Sierra de Aracena

Poco antes de llegar a nuestro destino, os topareis con esta fuente..

Cumbres Mayores no tiene ni punto de comparación con su homónima.Conocida por sus jamones, chacinas y la emigración de sus habitantes a América, cuenta con un imponente castillo, como es el Castillo de Sancho IV.

En 1293 el Rey Sancho IV, el Bravo autorizó la construcción del Castillo de Cumbres Mayores, el más importante de la banda gallega, un  conjunto de fortificaciones establecidas frente a los intereses expansionistas portugueses.Se acabó de construir en el siglo XIV bajo el Reinado de Fernando IV.
De planta irregular, este castillo está construido en mampostería con refuerzos de sillares y sillarejos en las esquinas, alcanzando sus muros una altura de 10 metros y un espesor de casi 3 metros.

También es de destacar la Iglesia parroquial de San Miguel, de estilo gótico múdejar

Y la puerta de este antiguo convento, hoy destruido

Al agua patos

Un tranquilo paseo por el parque me dio la oportunidad de verlos jugar y nadar  en el estanque..¡Quién fuera uno de ellos..!

Adivina, adivinanza...

Anda, nada, vuela,

no gasta zapato,

va dejando estela.

¿Quién es el que hace,

ya le pregunten o no,

con la cabeza que sí

y con la cola que no?

Soy un animal patoso,

que tengo muchas patas,

pero sólo un pico y dos alas

Don Juan Tenorio sale a la calle

En el mes de noviembre son muchas las representaciones que se hacen de la obra de Zorrilla , por tener estrecha relación con la muerte , los cementerios, el pecado y la culpa , los muertos que regresan a la vida y también porque el último acto tiene lugar la noche de Todos los Santos.

Sevilla se ha querido unir a esta celebración tan típica por estas fechas  y ha organizado distintas funciones en la calle de  Don Juan Tenorio con el único propósito de acercar la figura de Don Juan al público.Los lugares elegidos han sido la Plaza de la Alianza, la Plaza del Triunfo, la Plaza de los Refinadores, diferentes hoteles de la ciudad  así como el Arquillo del Ayuntamiento, que es donde transcurre nuestra función..

La puesta en escena que os traigo corresponde al acto tercero de la segunda parte, titulado "Misericordia de Dios y apoteosis del amor"(aquí Acto VI). En este acto aparece Don Juan en el panteón de la familia Tenorio, embozado y distraído, lamentándose por la muerte de sus dos amigos.Los otros sepulcros se abren y aparecen las osamentas de las víctimas de Don Juan y la estatua de Don Gonzalo..

La estatua(el hombre de blanco) le dice que su tiempo expira.Don Juan exclama que no hay perdón para él y la estatua le pide que le dé la mano en señal de despedida.Don Juan se intenta zafar de la mano de piedra, pero todos los muertos se ciernen sobre él..

 

 

Don Juan se inca de rodillas pidiendo perdón al cielo con la mano levantada.En ese momento, aparece Doña Inés tomándole de la mano y le dice que al entregar su alma salvó la de su amado.Manda a los muertos regresar a sus sepulcros y exclama que el Amor salvó a Don Juan.Caen los dos y de sus bocas salen sus almas como dos llamas brillantes..

El Museo del Jamón de Monesterio

Esta semana os llevo por tierras extremeñas para conocer ,de cerca, un producto típico de la zona como es el Jamón Ibérico...En la localidad de Monesterio se ha abierto al público un centro para dar a conocer el aprovechamiento del cochino ibérico, las características del Jamón de Monesterio, así como la matanza y todas las costumbres e historias asociadas a este producto tan emblemático de Extremadura.

El Museo cuenta con 4 salas y multitud de recursos interactivos que convertirán nuestra visita en una experiencia muy amena..
La primera sala es una panorámica de la dehesa.Se recrea un tronco de encina y en su interior se observa una especie de escarabajo , el "cerambyx", un verdadero destructor de las encinas, cuyas larvas se comen todo el tronco..

 

Una báscula nos invita a pesarnos para conocer nuestro peso en arrobas y libras .Junto con este ejemplar de ibérico de 16 arrobas, se nos explica los tres tipos de alimentación que tienen los cerdos ibéricos:
-Cebo:Son cerdos ibéricos alimentados en su fase de engorde exclusivamente con pienso
-De Recebo:Son los cochinos que se han alimentado de bellotas, hierbas y demás recursos naturales de la dehesa, pero que han tenido que ser "remontados" con piensos para alcanzar el peso idóneo para se sacrificio
-De Bellota: Son aquellos alimentados únicamente con bellotas
La segunda sala hace un repaso de la historia de la matanza, una tradición popular muy arraigada que ha sobrevivido durante siglos y se ha transmitido durante generaciones.

Se pueden observar los diferentes utensilios de la matanza..

 

La matanza se lleva a cabo durante 3 días, aunque previamente se preparan todos los útiles necesarios .El día antes de la celebración se pican los ajos, condimento esencial para la preparación de la carne y el hombre de mayor edad rebana la migas que se cocinarán y degustarán al día siguiente.

Durante la celebración de la matanza se transmiten las normas básicas de la misma.Una de ellas es la función que cada uno tiene asignado.Los niños y adolescentes ocupan un lugar relevante, ya que su presencia garantizaba la pervivencia de este ritual.
En la tercera sala se podrá conocer todo lo relacionado con el jamón ibérico, desde su elaboración hasta cómo se corta.
La elaboración del jamón tradicional pasa por varias fases:
-1)Se extraen los jamones del cerdo
-2)Se presiona el jamón con las manos para extraer la sangre o cualquier otro flujo que pueda contener
-3)Se deja enfriar hasta el día siguiente
-4)A continuación se introduce en una pita de sal, siguiendo la norma general , un día y medio por kilo de peso
-5)Tras el proceso de salado, se limpia con un paño o trapo con agua caliente.Después pasa a la bodega donde pasará el resto del proceso de curación.
-6)Se mantiene allí durante 2 años, período óptimo para su curación

Incluso podeis calar el jamón y oler su aroma inconfundible..

En la última sala se proyectan 2 audiovisuales sobre las dehesas y la matanza..
Más de uno se llevaría uno de estos para su casa.