Quiero una ensaimada de Mallorca

Uno de los dulces más solicitados por los turistas que visitan Mallorca es la ensaimada.Con sus típicas cajas octogonales, las hay rellenas de crema, chocolate y cabello de ángel..No importa el sabor que elijais, porque todas están super buenas..

La palabra ensaimada viene del mallorquín "saim"que significa "manteca de cerdo", ya que este es el principal ingrediente para prepararlas..

Por el centro de Palma encontrareis varias confiterías típicas donde se elabora este preciado manjar y donde las podeis adquirir a un precio más económico..

También las teneis en las tiendas del aeropuerto, pues se ha convertido en el souvenir más característico de la isla..¡Quién no ha visto a más de uno portando varias ensaimadas..!

Pero  aunque encontreis ensaimadas en otros lugares, como la de Mallorca no hay ninguna..

Con su azuquita por encima y su masa blandita están riquísimas..

Sóller

Si vais a Mallorca, toca un día escaparse a Sóller.Este pueblo es muy curioso, porque está todo rodeado de un sistema montañoso y de acantilados.

De visita obligada es la Plaza de la Constitución donde os impresionará la fachada de esta iglesia, que fue diseñada por el arquitecto modernista Joan Rubio, discípulo de Gaudí en 1912..

Y como estaba abierta, entramos dentro para ver el altar mayor y las imágenes..

Otro edificio emblemático es el del Banco de Santander, construido en 1889.

Destaca su doble tribuna volada y los forjados de sus ventanas..

El Ayuntamiento

Un gran atractivo de Sóller es su línea de tranvía que conecta Sóller con el Puerto..

Un tranvía a la antigua usanza , con asientos de madera, que te permite ver la costa y el paisaje de Sóller..

La llegada al puerto es espectacular, porque su paseo marítimo, lleno de bares y tiendecitas, te invita a pasear y disfrutar de un rato agradable..

El viaje sólo dura 20 minutos, pero es una experiencia inolvidable..

La Fábrica de perlas Majorica

Las perlas de Mallorca son famosas en el mundo entero.Las encontrareis en todas las joyerías de la isla, pero si hay un fábrica genuina de perlas en las Islas Baleares esa se llama Majorica.

La tienda y la fábrica  se encuentran en Manacor, donde nació Majorica en 1890 y donde aún se producen todas las variedades de perlas..

Podeis visitar sus instalaciones, su museo y exhibición de forma gratuita.Allí os explicarán las distintas etapas de fabricación de las perlas, que podemos resumir en tres:

-1)La fabricación del núcleo de la perla. El núcleo de la perla está formado por un cristal especial denominado "opalina". Las varillas de cristal  son fundidas  con un soplete sobre un hilo de cobre en rotación, formándose la bola o núcleo.Al retirar dicho hilo queda el agujero que servirá para enhebrar la futura perla..

-2)El nacarado de la perla. Se sumerge la perla repetidamente en baños y después se pule para reforzar e incrementar la irisación

-3)Anudado y control de calidad

La colección de perlas es verdaderamente impresionante..Joyas con perlas en todo tipo de diseños, desde los más clásicos hasta los actuales..

Los collares y las pulseras eran preciosas..

Quien pudiera comprarse alguno de estos..

Valldemossa

Valldemossa es un precioso pueblo de Mallorca de visita obligada si estais en la isla.

Pasear por sus calles es  como un cuento: casitas empedradas, cada una con flores en la fachada, con coquetas cafeterías , panaderías y tiendas de artesanía donde te da la sensación de que el tiempo se ha detenido desde hace muchísimos años..

Entre sus edificios más destacados está la Cartuja, un palacio donde residió Chopin una temporada, así como otros personajes como Rubén Darío, George Sand  o Jovellanos..

Un lugar cargado de historia, con unos jardines impresionantes..

También encontrareis la Casa Natal de Catalina Thomas, la santa más venerada en la isla

El Palacio del Rey Sancho, edificado por el Rey Jaime II para su hijo Sancho que reinó en Mallorca desde 1311 a 1324.

Como curiosidad, Jovellanos estuvo preso en la torre de este palacio desde 1801 a 1802 hasta que fue trasladado al Castillo de Bellver

Si quereis tener una panorámica de Valldemossa os aconsejo ir al Mirador de Miramar, desde el cual se contempla un marco incomparable del pueblo en el valle e incluso se divisa la ciudad de Palma

Porto Cristo

Porto Cristo es un pueblo de pescadores muy bonito y acogedor, situado en la costa de Manacor y no está tan masificado como otros pueblecitos de Mallorca.

Hay muchos sitios para comer y posee un puerto con bastantes barquitos.

Cuenta con una cala bastante pequeñita donde os podeis bañar sin muchos agobios..

Como veis, el ambiente es de total relax..

Pero si quereis ver una cala preciosa con aguas de color turquesa, muy cerca de allí , a unos 3 kms de Porto Cristo, teneis la Cala Anguila y la Cala Mendia..Una playa con una suave pendiente, arena muy fina y un agua super celeste..

Parece de ensueño..Quien fuera  pez para vivir siempre en ese agua...

Las Cuevas del Drach

Una de las excursiones más típicas que podeis hacer en Mallorca es visitar las Cuevas del Drach o del Dragón, ya que según una leyenda, había un dragón dentro de esta cueva.

Esta es una de las cuevas más grandes y bonitas de toda España por las formaciones que se encuentran en su interior:.Estalactitas, estalagmitas, columnas y lienzos que se han formado por la erosión del agua..

El crecimiento de las estalacticas es de 1 cm cada 100 años..¡Qué barbaridad..!Si que crecen despacio..

La visita dura una hora y recorre 1200 metros e incluye un concierto de música clásica con un juego de luces y un paseo en barca por el Lago Martel, uno de los más largos del mundo.

El lago tiene 170 metros de longitud y una profundidad que varia entre los 4 y los 12 metros

La cueva es espectacular.Parece increíble que la naturaleza pueda hacer estas maravillas.

Podeis hacer fotos y filmar en el interior, pero sin usar el flash..

En definitiva, algo excepcional que no os debeis perder si vais a Mallorca