Andalucía Sabor 2017:International Fine Food Exhibition

Ayer se inauguró en Fibes una nueva edición de Andalucía sabor , una feria donde los productos andaluces son los verdaderos protagonistas. En esta sexta edición ha crecido el número de productores , así como de stands con productos agroalimentarios que tienen por origen Andalucía, pero también se ha notado la afluencia de público joven al congreso paralelo a esta muestra para aprender de los grandes chefs.

 

Junto al espacio expositivo, hay un salón dedicado al vino y otro al aceite de oliva virgen con degustaciones gratuitas.

Un paseo por los sabores de Andalucía desde el interior hasta la costa andaluza que cada vez atrae a más público, porque lo "Andaluz sabe muy bien"...

XII Feria de la Gallina utrerana

Como todos los años, las gallinas vuelven a Utrera por Navidad.En esta nueva edición de la Feria de la Gallina Utrerana se han reunido tanto criadores como miembros de la Asociación Andaluza de Avicultura y la Federación Andaluza de Defensa del Gallo Combatiente español.

El 80% de la razas que se muestran corresponden a la Gallina Autóctona Utrerana, la Andaluza Azul, el Gallo Combatiente Español, la Gallina Sureña y la Andaluza Moñuda..

La verdad es que hay gallinas en todas sus variedades

Un apartado muy especial es para las Palomas de Fantasía. Palomas con plumas rizaditas como estas..

Otras con este cuello que resultan muy llamativas

Y otras finalmente que llaman la atención por su colorido..

Junto a las gallinas, gallos y palomas vereis patos y ocas..

Faisanes y pavos

Conejitos

Y este año como novedad había hamsters y conejillos de indias..

Además de forma paralela se han celebrado diferentes conferencias, un curso de formación para jueces calificadores de gallina Utrerana y tres concursos morfológicos sobre la raza sureña, las distintas variedades del Gallo Combatiente español y la mejora genética de las variedades de Gallina Utrerana..