Este Museo describe la historia y el proceso de elaboración del producto más típico de esta localidad cacereña:El Queso de la Torta del Casar. Su origen se remonta a la época feudal y al Privilegio Real de Sancho IV.También se relaciona con la cultura pastoril y trashumante.
Este centro se ubica en una típica casa casereña, rehabilitada, que constaba de dos pisos.En la planta baja estaban los dormitorios, el corral y dos patios y en la parte superior se situaba la cocina, la despensa y el granero.
Como una forma de recordar los trabajos domésticos tradicionales, el Museo conjuga dos mundos paralelos.Por un lado el mundo de la producción del Queso de la Torta del Casar y por otro, reflejar la vida cotidiana de las familias del pueblo.
Un Museo muy completo que nos introduce en el mundo del pastoreo y la producción de queso que ha pervivido hasta la actualidad.
