Tortilla de guisantes frescos

Si no sabeis que hacer con un puñado de guisantes frescos, podeis preparar esta sencilla receta:

Necesitais guisantes, patatas, cebollas, huevos y aceite de oliva.

Una vez troceadas las patatas, desenvainados los guisantes y picada la cebolla, los vamos añadiendo por ese mismo orden en una sartén con el aceite de oliva bien caliente.

A continuación añadimos los huevos que hemos batido yrecordad el dicho popular " ¿Tortilla por que no creciste? Porque no me batiste"

Le vamos dando la vuelta un par de veces hasta que se haga por dentro y por fuera..

Y aquí teneis esta exquisita tortilla de guisantes...